Evò

L’olio extravergine di oliva biologico che produciamo è ottenuto esclusivamente dalle nostre olive di cultivar Ogliarola e Cellina della Valle d’ Itria.

Il nostro uliveto si estende su una superficie di circa 20 ha, con più del 70% di ulivi secolari. L’ olio extra vergine di oliva Evo’di colore giallo oro con riflessi verdi, si esprime all’olfatto con un fruttato delicato e connotazioni erbacee mentre in bocca è elegante ed avvolgente con un retrogusto amaro, piccante ma equilibrato.

 

CONSIGLI PER L’UTILIZZO

EVO’ esprime il meglio di sè al naturale ad esempio su una fetta di pane tostato, per arricchire un’ insalata  di pomodori, per esaltare un carpaccio di pesce o semplicemente una zuppa di legumi.




9,00 € tasse incl.

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